Este platillo además de ser delicioso te encantará y es perfecto para cuidar tu figura.
4 porciones
Ingredientes:
3 tazas de lechuga troceada
2 tazas de germinado de alfalfa
200 g de queso panela rebanado
2 jitomates rebanados
½ taza de tomates cerezo amarillo en mitades
Para la vinagreta:
1/3 de taza de jugo de naranja
1/3 de taza de jugo de limón
1/3 de taza de jugo de mandarina
¼ de taza de aceite de oliva
6 cucharadas de vinagre blanco
• sal al gusto
Preparación:
1. Mezcla los ingredientes de la vinagreta con un batidor de globo hasta integrarlos perfectamente.
2. Sirve una cama de lechugas y coloca cada uno de los ingredientes en capas.
3. Rocía la vinagreta de cítricos y sirve.
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