Llegó el fin de semana y queremos que lo disfrutes al máximo. Reúnete con tu familia o amigos y sorpréndelos a todos con tus habilidades gastronómicas. Haz que se deleiten con unos riquísimos camarones al pastor.
Receta de camarones al pastor
40 minutos. 4 porciones
INGREDIENTES
- 12 camarones grandes sin cabeza
- 8 chiles guajillo hidratados y sin semilla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de adobo
- 1 taza de jugo de piña
- 1/3 de taza de cilantro picado
PREPARACIÓN
1. Licua el chile guajillo con el ajo, adobo y jugo de piña.
2. Marina los camarones en la mezcla durante una hora. Retira el exceso de marinado y ásalos en una plancha caliente.
3. Termina con los cubos de piña y el cilantro. Sirve al centro.
*Receta publicada en la revista Kena Cocina
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