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Llegó el fin de semana y queremos que lo disfrutes al máximo. Reúnete con tu familia o amigos y sorpréndelos a todos con tus habilidades gastronómicas. Haz que se deleiten con unos riquísimos camarones al pastor.


Receta de camarones al pastor

40 minutos. 4 porciones

INGREDIENTES

  • 12 camarones grandes sin cabeza
  • 8 chiles guajillo hidratados y sin semilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de adobo
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1/3 de taza de cilantro picado

PREPARACIÓN

1. Licua el chile guajillo con el ajo, adobo y jugo de piña.

2. Marina los camarones en la mezcla durante una hora. Retira el exceso de marinado y ásalos en una plancha caliente.

3. Termina con los cubos de piña y el cilantro. Sirve al centro.

*Receta publicada en la revista Kena Cocina

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