La gelatina es siempre una buena opción para el postre ya que, rinde mucho, es muy rica ¡y fácil de preparar!
12 porciones
Ingredientes:
1 paquete de gelatina sabor fresa
1 paquete de gelatina sabor cereza
1 paquete de gelatina sabor zarzamora
• aceite en aerosol
1 taza de fresas finamente picadas
1 taza de frambuesas
1 taza de zarzamoras
½ taza de crema líquida
½ taza de leche condensada
Preparación:
1. Calienta ocho y media tazas de agua, cuando suelte el hervor, retira y agrega las gelatinas, mezclando hasta disolver perfectamente.
2. Rocía un molde de rosca de plástico con un poco de aceite en aerosol, vierte tres cuartos de taza de la gelatina a temperatura ambiente.
3. Mete en el refrigerador, ya cuajada, coloca las frutas en toda la gelatina, reserva algunas para decorar, extiende pero sin llegar a las orillas del molde.
4. Vierte la gelatina suavemente por una orilla, hasta cubrir las frutas, no muevas el molde hasta que se cuaje. Refrigera al menos 2 horas o hasta que esté firme. Desmolda.
5. Mezcla la crema con la leche y vierte en el centro de la rosca, junto con las frutas que reservaste.
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