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¿Usará


¿Probarás el mezclal por primera vez? Hoy te compartiremos una guía básica para ese primer encuentro con este destilado del agave sea incomparable.

Para todo mal, mezcal y para todo bien, también”

Guía básica…

  1. Cristalería. Para probarlo por primera vez es recomendable hacer uso de la copa riedel o vaso veladora. Los aromas serán expuestos para que nuestros sentidos empiecen a familiarizarse con las notas que pueden variar entre acarameladas y dulces.
  1. Poco a poquito. Es momento de traer el vaso hasta tus labios y beber de a poquito. Elegir un mezcal premium, suave y fácil de tomar, podría facilitar tu experiencia inicial, ¿no crees?
  1. El primer beso. Te sorprenderás, ya que el primer beso no detecta aromas, solo es para pasarlo por la boca (como buche) e ingerir; de esta manera las papilas gustativas se activarán para comenzar a distinguir los sabores.
  1. La tercera es la vencida. Por ahí del tercer traguito, empezarás a percibir las distintas notas; será una situación especial, así que recuerda, una vez más, que todo es a besos, da un sorbo y exhala con la boca cerrada, mantenlo por unos segundos e identifica el mundo de sensaciones en tu paladar, verás que cada besito será un nuevo descubrimiento.
  1. Algo dulce. La mejor manera de acompañarlo es con una rodaja de naranja y sal de gusano, aunque algunos mixólogos consideran que otra opción para probar dicha bebida por primera vez, es maridando con ingredientes dulces, como chocolate amargo, dulce de leche o ate ya que complementará a la perfección la degustación.

Es una diferencia que no podrás olvidar y si le tomas cariño, verás que no existen reglas absolutas para disfrutarlo.

Información sugerida por ZIGNUM Mezcal



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