La tradicional Hacienda de Los Morales celebra 50 aniversario con un menú imposible de perderse. “Recetas de Antaño”, que hace gala de las recetas originales con las que inició su trayectoria en 1967, y que tendrá lugar del 26 de abril al 4 de junio.

La historia de la Hacienda de Los Morales se remonta a mediados del siglo XVI, cuando en parte de estas tierras se sembraron las primeras moreras para la crianza del gusano de seda, razón por la cual se le dio el nombre que ha perdurado hasta nuestros días: Los Morales.

En 1967, el casco de la Hacienda se convirtió en un restaurante ubicado fuera de la Ciudad de México, en un fraccionamiento incipiente que abarcaba las avenidas Campos Elíseos a Masaryk, y Moliere a Arquímedes, lo que actualmente constituye la zona de Polanco.

A 50 años de su inauguración, la Hacienda de Los Morales festeja  con los platillos del menú original de la mano de los chefs más reconocidos de este restaurante: Alejandro Heredia, Roberto Rangel y Rodrigo Flores, quienes ofrecen un recorrido culinario a lo largo de la historia, a fin de revivir olores, sabores y colores de múltiples manjares que se basan en recetas originales.

Por otra parte, para maridar cada uno de los excepcionales platillos que conforman el menú, Casa Madero y Casa Cuervo, con el Tequila Reserva de la familia, uno de sus productos premium, se suman a esta celebración.

El festival “Recetas de Antaño” se presentará del 26 de abril al 4 de junio, en el comedor principal de la Hacienda de Los Morales, en un horario de 13:00 a 00:00 horas.

Para mayor información y reservaciones: www.haciendadelosmorales.com

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