Los postres han sido siempre la mejor manera de consentir a grandes y chicos. ¡Disfruta este delicioso helado!
8 porciones
Ingredientes:
½ taza de pistaches sin cáscara
4 tazas de crema dulce
1 taza de azúcar
1 yema de huevo
Preparación:
1. Coloca los pistaches en una olla y agrega la mitad de la crema dulce y el azúcar; cocina a fuego bajo durante 20 minutos.
2. Licúa la mezcla mientras esté caliente, añadiendo la yema y el resto de la crema. Continúa batiendo un par de minutos.
3. Congele la mezcla de pistache y posteriormente tritúrala en el procesador de alimentos. Sirve al momento.
Sabías que…
Los pistaches favorecen la vista por sus nutrientes como la riboflavina, la luteína y la zeaxantina, que actúan como antioxidantes y la protegen del daño solar.
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