Hot dogs: más de una manera de gozarlos

Conocidos con otros nombres como jocho, pancho o perro caliente, este platillo de origen estadounidense es perfecto para crear ricas combinaciones.

¡Aprende más de una manera de disfrutarlos!

Hot dog

4 porciones

Ingredientes:
4 salchichas de pavo
4 panes para hot dog
• mayonesa
• mostaza
• salsa catsup
1 jitomate finamente picado
¼ de taza de cebolla finamente picada

Preparación:
1. Calienta las salchichas en una vaporera pequeña, a baño María.
2. Calienta el pan, unta con mayonesa, acomoda la salchicha y agrega mostaza y la salsa catsup.
3. Aparte mezcla el jitomate con la cebolla y agrega al hot dog.


Hot dog oriental

4 porciones

Ingredientes:
1 cucharadita de salsa de soya
1 cucharadita de jengibre, finamente picado
½ cucharadita de aceite de ajonjolí
4 salchichas Frankfurt
4 panes para hot dog
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
4 pepinillos en salmuera, finamente picados

Preparación:
1. Mezcla la salsa de soya, el jengibre y el aceite de ajonjolí.
2. Haz cortes a las salchichas y barniza con la mezcla anterior; asa sobre una sartén acanalada hasta que estén ligeramente doradas.
3. Calienta los panes, acomoda las salchichas y sirve con la cebolla y los pepinillos.

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