Sorprende a tus hijos con un desayuno saludable, con estos hot cakes con pera.
12 piezas
Ingredientes:
4 peras Bartlett
2 tazas de harina preparada para hot cakes
1 ½ tazas de leche
2 huevos
6 cucharadas de mantequilla derretida
1 limón, su jugo
• miel de maple
Preparación:
1. En un tazón mezcla la harina preparada para hot cakes, leche, los huevos y dos cucharadas de mantequilla, hasta integrar perfectamente.
2. Pela las peras, quítales el centro y rebánalas; báñalas con el jugo de limón.
3. Calienta una sartén previamente engrasada con un poco de mantequilla, distribuye unas rebanadas de pera y vierte encima una cucharada de la masa.
4. Deja que se doren, voltea y cocina por el otro lado, volteando una sola vez.
5. Sirve con miel de maple.
Variedad de peras en otoño…
Durante el otoño puedes disfrutar de todas las variedades de pera: Anjou verde, Anjou roja, Bartlett, Bartlett roja, Bosc, Comice, Concorde, Forelle, Seckel y Stark.
Más recetas en tu revista Kena Cocina, búscala en:
• Edición digital: issuu.com/dearmas
• Edición impresa: Bodega Aurrera, Walmart, Chedraui, City Market, Mega Soriana, La Comer, Superama, Fresko, Sanborns y Liverpool.
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
