Si te gusta el sabor dulce y salado, esta receta es ideal. Disfrútala con tu familia.
4 porciones
Ingredientes:
• aceite
4 muslos grandes de pollo sin piel
• sal y pimienta
1 cebolla picada
1 lata de duraznos en almíbar
1 taza de caldo de pollo
¼ de taza de vinagre
Preparación:
1. En una sartén con aceite fríe los muslos salpimentados por ambos lados. Reserva.
2. Aparte, en una cacerola con aceite, acitrona la cebolla, cuando esté transparente agrega los duraznos picados y drenados con una taza de cado y el vinagre. Mezcla para que se incorpore y se reduzca un poco. Rectifica la sazón.
3. Agrega a la salsa de duraznos los muslos. Deja cocer durante 30 minutos y sirve.
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