Carne a la parrilla

El verano son un buen pretexto para comer al aire libre, gózala con toda la familia.

4 porciones

Ingredientes:
4 New York de 200 g, cada uno
½ taza de cebolla picada
½ taza de rábano picado
½ taza de cilantro picado
1 chile serrano picado
4 tazas de chips de papa
½ taza de tocino picado y frito
4 cucharadas de aceite

Preparación:
1. Sazona con pimienta la carne y ásala en una parrilla muy caliente hasta obtener el termino deseado.
2. Mezcla la cebolla con el rábano, cilantro y chile, salpimienta y sirve con la carne.
3. Echa sal al gusto a la carne y acompaña con las papas fritas y el tocino picado.

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