Prepara estos hot cakes para el desayuno del fin de semana y sorprender a toda tu familia.
4 porciones
Ingredientes:
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de polvo para hornear
1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio (grado alimenticio)
½ cucharadita de sal
2 huevos ligeramente batidos
1 ¾ tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 ½ tazas de arándanos frescos
• miel de maple y mantequilla
• tocino dorado
Preparación:
1. En un tazón cierne la harina, el azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y la sal.
2. Coloca en el centro de la mezcla los huevos, la leche y mantequilla, bate hasta que todo se integre.
3. Agrega suavemente los arándanos.
4. Calienta una sartén, ponle un poco de mantequilla y prepara los hot cakes uno a uno, hasta terminar toda la masa.
5. Acompaña con mantequilla, miel y tocino frito.
Más recetas en tu revista Kena Cocina, búscala en:
• Edición digital: issuu.com/dearmas
• Edición impresa: Bodega Aurrera, Walmart, Chedraui, City Market, Mega Soriana, La Comer, Superama, Fresko, Sanborns y Liverpool.
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
