Para el Día de las Madres, para el cumpleaños de los pequeños o para la celebración especial con amigas, este pastel es una delicia. ¡Y muy fácil!

Receta fácil de pastel

Ingredientes

1 cucharada de levadura seca instantánea

175 gramos de mantequilla

3 huevos

175 gramos de azúcar blanca

azúcar glass al gusto

300 gramos de Crema Batida Chantilly

1 taza de mermelada de frambuesa

175 gramos de harina de trigo

Preparación
  • Cernir la harina con la levadura en un tazón y agregar la mantequilla, el azúcar y los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Coloca la mezcla en un molde alto engrasado y enharinado.
  • Hornear a 180º C durante unos 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
  • Deja enfriar y corta por la mitad. Rellenar con una capa de Crema Batida Chantilly y otra de mermelada. Distribuye con mucho cuidado y tapa con la otra capa del pastel.
  • Espolvorear con azúcar glass y sorprende a mamá.