Para el Día de las Madres, para el cumpleaños de los pequeños o para la celebración especial con amigas, este pastel es una delicia. ¡Y muy fácil!
Receta fácil de pastel
Ingredientes
1 cucharada de levadura seca instantánea
175 gramos de mantequilla
3 huevos
175 gramos de azúcar blanca
azúcar glass al gusto
300 gramos de Crema Batida Chantilly
1 taza de mermelada de frambuesa
175 gramos de harina de trigo
Preparación
- Cernir la harina con la levadura en un tazón y agregar la mantequilla, el azúcar y los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Coloca la mezcla en un molde alto engrasado y enharinado.
- Hornear a 180º C durante unos 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
- Deja enfriar y corta por la mitad. Rellenar con una capa de Crema Batida Chantilly y otra de mermelada. Distribuye con mucho cuidado y tapa con la otra capa del pastel.
- Espolvorear con azúcar glass y sorprende a mamá.
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