¿A quién no le gustan las pizzas?

Hay de diferentes ingredientes y tamaños pero las preferidas por muchas de nosotras son las de camarones y si son tamaño gigaaante, mucho mejor. Esta receta es de KENA Cocina.

PIZZA HAWAIANA: ¿A QUIÉN NO SE LE ANTOJA?

Pizza de Camarones

Ingredientes

– Salsa de tomate para pizza
– 400 g de camarones cocidos
– Aceitunas negras, con hueso
– Tomates cerezo
-Hojas de albahaca.

Para la masa

– 500 g de harina de trigo
-1 sobre de levadura seca de 11 g
– 1 pizca de azúcar
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal

Modo de preparación

1- Para la masa, mezcla dos cucharadas de harina, la levadura y el azúcar con media taza de agua tibia, deja reposar durante 10 minutos o hasta que esponje.
2- Forma un volcán con la harina restante, vierte en el centro
la levadura, la sal y el aceite poco a poco, integra.
3- Agrega una taza de agua tibia poco a poco y amasa hasta
que se despegue de las manos y obtengas una masa lisa y elástica.

4- Forma un bollo y colócalo en un tazón engrasado, cubre
con plástico adherente, deja reposar durante media hora a temperatura ambiente.
5- Extiende la masa sobre una superficie enharinada. Coloca
sobre una charola para pizza, vierte la salsa de tomate, acomoda el queso mozzarella, los camarones, las aceitunas, los
tomates y las hojas de albahaca.
6- Hornea a 200 °C. Durante 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorada de la parte de abajo.

¡Ya tenemos la pizza de camarones lista! ahora a comer…

KENA COCINA.



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