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Prepara el complemento perfecto para tus ensaladas, son sencillas y divinas. Hoy KENA Cocina te tiene el paso a paso de 3 aderezos ligeros. ¡Sin remordimientos!

Aderezos  para tus ensaladas

1. De yogurt y albahaca

Ingredientes:

  • 250 gr. de yogurt natural
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 4 cucharadas de vinagre
  • Sal y pimienta al gusto
  • Albahaca seca

Modo de preparación:

  1. Coloca el yogur en un tazón, vierte el aceite, el vinagre y una piza de sal.
  2. Mezcla los ingredientes hasta que integren.
  3. Agrega la albahaca y mezcla bien.
  4. Antes de usar, refrigera por 30 minutos.

2. Vinagreta italiana

Ingredientes:

  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 2 dientes de ajo (exprimidos)
  • ¼ de cucharadita de orégano fresco
  • ½ cucharadita de hojuelas de chile
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  • Coloca todos los ingredientes en un recipiente.
  • Bate vigorosamente hasta que el vinagre y el aceite se integren.
  • Si prefieres, reserva en el refrigerador (por pocos minutos) antes de aderezar tu ensalada.

3. De mango y cilantro

Ingredientes:

  • 1 taza de mango
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta negra molida
  • 1 ramita de cilantro

Modo de preparación:

  • Licua todos los ingredientes.
  • Procura que la mezcla quede tersa.
  • Una vez listo, coloca el aderezo en un tazón.
  • Listo para servir.

Todos parecen realmente tentadores, puedes prepararlos súper rápidos y darle un toque diferentes a tus ensaladas todos los días.


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