Prepara el complemento perfecto para tus ensaladas, son sencillas y divinas. Hoy KENA Cocina te tiene el paso a paso de 3 aderezos ligeros. ¡Sin remordimientos!
Aderezos para tus ensaladas
1. De yogurt y albahaca
Ingredientes:
- 250 gr. de yogurt natural
- 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
- 4 cucharadas de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca seca
Modo de preparación:
- Coloca el yogur en un tazón, vierte el aceite, el vinagre y una piza de sal.
- Mezcla los ingredientes hasta que integren.
- Agrega la albahaca y mezcla bien.
- Antes de usar, refrigera por 30 minutos.
2. Vinagreta italiana
Ingredientes:
- ½ taza de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 2 dientes de ajo (exprimidos)
- ¼ de cucharadita de orégano fresco
- ½ cucharadita de hojuelas de chile
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Coloca todos los ingredientes en un recipiente.
- Bate vigorosamente hasta que el vinagre y el aceite se integren.
- Si prefieres, reserva en el refrigerador (por pocos minutos) antes de aderezar tu ensalada.
3. De mango y cilantro
Ingredientes:
- 1 taza de mango
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta negra molida
- 1 ramita de cilantro
Modo de preparación:
- Licua todos los ingredientes.
- Procura que la mezcla quede tersa.
- Una vez listo, coloca el aderezo en un tazón.
- Listo para servir.
Todos parecen realmente tentadores, puedes prepararlos súper rápidos y darle un toque diferentes a tus ensaladas todos los días.
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