Cuando escuchamos que podemos utilizar una olla express para cocinar, siempre nos viene a la mente qué tan seguro es. Pues aunque no lo creas es muy seguro hacerlo, solo debes conocer perfectamente tu olla.
Anatomía de la olla
Descubre qué función tiene cada parte para que tengas mayor seguridad al cocinar.
1. Regulador de presión confiable. Es de vital importancia que el regulador no tenga algo que lo obstruya por dentro.
2. Válvula de seguridad de doble acción. En caso de sobrepresión, el perno debe funcionar para eliminar suavemente el exceso de presión de la olla.
3. Mecanismo de candado. Si la olla está bien cerrada, la presión subirá de inmediato y en cuanto alcance la presión mínima, la olla ya no podrá ser abierta.
4. Empaque de seguridad. Garantiza un cierre hermético. Debes lavarlo regularmente; cuida que no tenga grietas y cámbialo cada seis meses.
5. Asegúrate de cerrar bien la olla, alineando correctamente los mangos.
En el mercado puedes encontrar una olla con estas características y con la que puedes cocinar de manera segura tus alimentos preferidos, la olla express Ekco®.
Beneficios
Algunos de los beneficios que obtienes al cocinar en la olla express son:
- Tus alimentos mantienen su valor nutricional.
- Su sabor es más concentrado.
- Ahorras agua, tiempo, energía y dinero.
No lo pienses más y convierte tu olla express en tu mejor aliada y prepara una gran variedad de platillos para tu familia.
Llévate una olla a casa
Kena Cocina y Ekco® tienen para nuestras lectoras 2 ollas. ¿Quieres llevarte una a casa? Sigue los siguientes pasos:
1.- Envía un mail a comunidadkena@gmail con una receta y su foto que hayas preparado en una olla express. Se premiará a las dos más originales.
El premio se entregará en nuestras oficinas en la CDMX.
Tienes hasta el 17 de agosto para enviar tu foto, solo se aceptará una por usuario.
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