Prepara estas quesadillas con ingredientes muy naturales. Su sabor te encantará.
4 porciones
Ingredientes:
4 chiles poblanos, asados, sudados, desvenados y sin semillas
½ cebolla picada
1 cucharada de aceite
• sal y pimienta
1 taza de crema ácida
12 tortillas de nopal
300 g de queso panela
Preparación:
1. Corta en tiras los chiles ya limpios.
2. Pica la cebolla y sofríela en el aceite caliente, agrega las rajas de chile y sazona con sal y pimienta. Añade la crema y apaga el fuego.
3. Calienta las tortillas, rellénalas con el queso panela y las rajas con crema.
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