Si te encanta el queso y es un must para todos tus platillos del día, no te pierdas estas dos recetas que seguramente te encantarán. ¡Apunta y prepara!

Rollos de pera y queso

Ingredientes:
  • 2 peras sin cáscara. Cortar en trozos delgados
  • 10 cuadros de pasta wonton (para rollo primavera)
  • 10 rectángulos de queso de brie (sin la orilla)
  • Aceite para freír
  • Azúcar
Modo de preparación:
  • Esparce el queso en el cuadrito.
  • Añade un poco de pera y enrolla. Puedes asegurar con un palillo.
  • Fríe con el aceite vegetal hasta conseguir un color doradito
  • Baña los deditos en un poco de azúcar al momento de retirarlos del sartén.

¡Listo! Ya tienes una delicia, ideal para repartir en reuniones o para comer un domingo de películas con tus amigos.

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QUICHÉ DE BRÓCOLI CON QUESO

Ingredientes:
  • 1 brócoli
  • 300 gr de masa para pie
  • 1 taza de queso manchego, previamente rallado
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema para batir
  • 4 huevos
Modo de preparación:
  • Cubre un molde con la masa y deja en el refri durante 1 hora, aproximadamente.
  • Posteriormente mete al horno a 180 ºC durante 8 minutos aproximadamente. Espera que la masa esté doradita.
  • Aparte, cocina el brócoli en agua con un poco de sal hasta que esté cocido pero un poco duro o crocante. Deja enfriar, sin agua.
  • Llegó el momento de mezclar los huevos con la crema, e ir agregando poco a poco la leche y la mitad del queso. Procura que toda esta mezcla sea uniforme para poder añadir el brócoli, perejil sal y pimienta al gusto.
  • Vierte sobre la base del quiche y añade el resto del queso.
  • Hornea durante al menos 18 minutos o hasta que esté doradito.
  • Deja enfriar un poco y ¡buen provecho!

 

Es una receta que querrás volver a preparar y sin duda, son dos opciones para encantar a tu pareja y envolverlo con tus increíbles platillos con queso.

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