¡Hola primavera! Receta de los rollitos picositos de atún

Te traemos una receta deliciosa y práctica de rollitos de atún.

¿Qué necesitas?

• Una lata de atún en chipotle
• 1 pizca de ajo
• 1 cucharadita de chile chipotle, picado
• 4 tortillas de harina
• 1 huevo
• 1 pizca de consomé de pollo en polvo
• 1/2 de taza crema
• 1/2 taza de cilantro fresco, picado

¿ Cómo lo preparas?

• Sofríe el ajo con el atún en chipotle.
• Agraga la cucharadita de chipotle picado, sazona con el consomé de pollo, deja al fuego un par de minutos.
• Rellena las tortillas con el Atún y forma un taco, dobla las orillas como si fuera un burrito.
• Barniza los burritos con el huevo y hornea a 150° C durante 20 minutos.
• Acompaña con chipotle molidos o aderezo de chipotle y crema.

Esta receta rinde para cuatro porciones. ¡A comer !

Kena Recetas, Cocina de Cuaresma.