Te traemos una receta deliciosa y práctica de rollitos de atún.

¿Qué necesitas?

  • Una lata de atún en chipotle
  • 1 pizca de ajo
  • 1 cucharadita de chile chipotle, picado
  • 4 tortillas de harina
  • 1 huevo
  • 1 pizca de consomé de pollo en polvo
  • 1/2 de taza crema
  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado

¿ Cómo lo preparas?

  • Sofríe el ajo con el atún en chipotle.
  • Agraga la cucharadita de chipotle picado, sazona con el consomé de pollo, deja al fuego un par de minutos.
  • Rellena las tortillas con el Atún y forma un taco, dobla las orillas como si fuera un burrito.
  • Barniza los burritos con el huevo y hornea a 150° C durante 20 minutos.
  • Acompaña con chipotle molidos o aderezo de chipotle y crema.

Esta receta rinde para cuatro porciones. ¡A comer !

 

Kena Recetas, Cocina de Cuaresma.