¿Quieres comer pasta con una rica salsa de champiñones? hoy vamos a decirte cómo se prepara esta rica salsa. ¡Empecemos!
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Salsa se champiñones ¡para la pasta!
Ingredientes:
- 400 gr. de champiñones
- 1 cebolla
- 200 gr. de jamón cocido (mejor en taquitos)
- 500 ml. de nata líquida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 100 g de queso rallado
- Pimienta negra molida
- Sal al gusto.
Modo de preparación
- Lava y pica finamente la cebolla.
- En una sartén con aceite, sofríe la cebolla y agrega un punto de sal.
- Corta finamente el tronco de los champiñones, lávalos bien y escúrrelos.
- Lava y corta las láminas de los champiñones, de forma fina. Cuando la cebolla esté fritita, agregar en el sartén los champiñones con un toque de sal y pimienta negra.
- Mientras se sofríe, pica de forma uniforme el jamón.
- Cuando notes que ya los champiñones estén listos, agrega el jamón y sigue sofriendo a fuego bajo.
- Cuando la salsa haya espesado, agrega el queso rallado y apaga el fuego.
Ya está lista la salsa de champiñones para pasta. Es la combinación perfecta para un delicioso almuerzo.
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