¿Te apetece una rica comida a lo italiano? Prepara deliciosos espaguetis con champiñones y granada en 3, 2, 1…

Tip: busca la granada aunque esté fuera de temporada, hay lugares donde las tienen todo el año.

Porción para 4 personas

 Porción para 4 personas

Espagueti con champiñones y granada

Ingredientes: 

400 gr. de espagueti 

250 gr. de champiñones 

2 calabacines, picados en tiras muy finas 

1 granada 

Hojas de albahaca 

Sal al gusto 

Aceite de oliva. 

Preparación: 

1- Hervir 4 litros de agua y 1 cucharadita de sal. Verter la pasta y cocer hasta que esté al dente. 

2- Calentar el aceite de oliva, freír ligeramente los champiñones y los calabacines. 

3- Agregar la pasta y mover para integrar, mezclar con cuidado para evitar que se rompa. 

4- Servir en platos individuales y decorar con granos de granada y hojas de albahaca. 

¡Buen provecho!

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