¿Te apetece una rica comida a lo italiano? Prepara deliciosos espaguetis con champiñones y granada en 3, 2, 1…
Tip: busca la granada aunque esté fuera de temporada, hay lugares donde las tienen todo el año.
Porción para 4 personas
Espagueti con champiñones y granada
Ingredientes:
400 gr. de espagueti
250 gr. de champiñones
2 calabacines, picados en tiras muy finas
1 granada
Hojas de albahaca
Sal al gusto
Aceite de oliva.
Preparación:
1- Hervir 4 litros de agua y 1 cucharadita de sal. Verter la pasta y cocer hasta que esté al dente.
2- Calentar el aceite de oliva, freír ligeramente los champiñones y los calabacines.
3- Agregar la pasta y mover para integrar, mezclar con cuidado para evitar que se rompa.
4- Servir en platos individuales y decorar con granos de granada y hojas de albahaca.
¡Buen provecho!
LEER MÁS SOBRE: PESCADO EN SALSA DE CILANTRO ¡BUEN PROVECHO!
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
