Para un almuerzo en familia, prepara un delicioso Pescado en salsa de cilantro. KENA Cocina te da el paso a paso.

Pescado en salsa de cilantro

Porción para 4 personas

Porción para 4 personas

Ingredientes: 

  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 2 tazas de cilantro picado
  • 2 chiles jalapeños picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Dientes de ajo picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • El pescado de tu preferencia
  • Limón

Modo de preparación: 

  1. Mezcla bien la cebolla, el cilantro, el chile, una cucharadita de aceite y salpimienta.
  2. Marina los pescados con la mitad de la mezcla durante 20 minutos en refrigeración.
  3. Fríelos a fuego medio con el aceite restante durante 7 minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidos y doraditos.
  4. Al momento de servir, acompaña con una salsa reservada y añade un toque de limón al gusto.
  5. Sirve y disfruta.

 

Esta receta es excelente opción para un almuerzo en familia un fin de semana. ¿Te apuntas?

 

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