Pescado en salsa de cilantro ¡Buen provecho!

Para un almuerzo en familia, prepara un delicioso Pescado en salsa de cilantro. KENA Cocina te da el paso a paso.

Pescado en salsa de cilantro

Porción para 4 personas

Ingredientes: 

• 1/2 pieza de cebolla finamente picada
• 2 tazas de cilantro picado
• 2 chiles jalapeños picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• El pescado de tu preferencia
• Limón

Modo de preparación: 

1. Mezcla bien la cebolla, el cilantro, el chile, una cucharadita de aceite y salpimienta.
2. Marina los pescados con la mitad de la mezcla durante 20 minutos en refrigeración.
3. Fríelos a fuego medio con el aceite restante durante 7 minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidos y doraditos.
4. Al momento de servir, acompaña con una salsa reservada y añade un toque de limón al gusto.
5. Sirve y disfruta.

Esta receta es excelente opción para un almuerzo en familia un fin de semana. ¿Te apuntas?

LEER MÁS SOBRE: DELICIOSOS SNACKS: MERIENDAS PARA TU HIJO AL SALIR DE LA ESCUELA