¿Quieres comer pasta con una rica salsa de champiñones? hoy vamos a decirte cómo se prepara esta rica salsa. ¡Empecemos!

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Salsa se champiñones ¡para la pasta!

Ingredientes: 

  • 400 gr. de champiñones
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de jamón cocido (mejor en taquitos)
  • 500 ml. de nata líquida
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 100 g de queso rallado
  • Pimienta negra molida
  • Sal al gusto.

Modo de preparación 

  • Lava y pica finamente la cebolla.
  • En una sartén con aceite, sofríe la cebolla y agrega un punto de sal. 
  • Corta finamente el tronco de los champiñones, lávalos bien y escúrrelos. 
  • Lava y corta las láminas de los champiñones, de forma fina. Cuando la cebolla esté fritita, agregar en el sartén los champiñones con un toque de sal y pimienta negra. 
  • Mientras se sofríe, pica de forma uniforme el jamón. 
  • Cuando notes que ya los champiñones estén listos, agrega el jamón y sigue sofriendo a fuego bajo.
  • Cuando la salsa haya espesado, agrega el queso rallado y apaga el fuego. 

Ya está lista la salsa de champiñones para pasta. Es la combinación perfecta para un delicioso almuerzo. 



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