La búsqueda de la cena saludable perfecta suele terminar en frustración cuando llegamos cansadas a casa. Queremos algo que no nos inflame, que sea nutritivo y, sobre todo, que no nos quite horas en la cocina. Es aquí donde el…
La técnica de cocina de cocción en seco se basa en cocinar los alimentos sin utilizar líquidos, como agua o caldos. En lugar de eso, se emplean métodos de calor seco, como el asado, la parrilla, la fritura, el horneado,…
