Cortes de verduras

Aprende a hacer los cortes perfectos

Ninguna cocina está completa si no cuenta con un buen juego de cuchillos. Te presentamos estas piezas básicas para que cocines como experta. El cuchillo consta de una delgada hoja generalmente metálica, con uno o ambos lados afilados, y un mango para sujetarlo. El material más común para fabricar la hoja, es el acero inoxidable, …

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