Hemos visto el bubble tea, los smoothies, la strawberry milk y pare de contar. Son muchísimas las bebidas llamativas, coloridas y beneficiosas que se han popularizado. Actualmente lo que ha estado arrasando es el Taro. Veamos un poco sobre ella.
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¿Qué es el taro?
Es una plata, tubérculo y raíz que se llama de la misma forma y es utilizado originalmente en la comida francesa. También puede ser consumido y añadido en bebidas y es aquí donde radica su popularidad. Además de todo ello, es de un hermoso color rosa o morado (también puede ser blanco).
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Naturalmente atractiva, deliciosa y con muchos beneficios. El taro es de un sabor suave, algunos la describen como similar a la vainilla, camote y con toques de alguna flor.
¿Cuáles son sus beneficios?
Contiene vitaminas y minerales. Entre ellas se encuentra la vitamina A, B6, C, calcio, hierro, ácido fólico y contiene un alto contenido de fibra dietética.
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- Es excelente para la salud del estómago y de los intestinos
- Mejora el sistema inmune
- Alivia el estrés (¡cómo no!, ese color anima todo tu día)
- Reduce la presión arterial
- Ayuda a la función del metabolismo
- Regula el azúcar en la sangre
- Mejora el aspecto de tu piel
¿Dónde conseguirla?
En cualquier tienda naturista de seguro que la vende ya sea en alguna bebida o en polvo. Esta última es la opción más cómoda ya que podrás prepararla en casa y descubrir las miles de combinaciones que puedes hacer con ella.
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¿En qué se utiliza?
Puedes hacer tapioca de taro, helado, taro latte, smoothie y mucho más. Como el sabor es suave casi no modifica los demás por lo que es perfecto como pigmento para tus recetas, como por ejemplo postres.
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¿Has probado antes el taro?
Lo que no sabías de la cultura del té y los grandes beneficios para la salud
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