Para la merienda del fin de semana, sorprende a tus amigas con esta deliciosa propuesta que amarán.
8 porciones
Ingredientes:
¾ de taza de nueces picadas
2 tazas de harina
¾ de taza de harina para pastel de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
¾ de cucharadita de sal
2 ¾ de tazas de leche
4 huevos
¼ de taza de azúcar
1 cucharada de vainilla
¼ de taza de aceite vegetal
• aceite en aerosol sabor mantequilla
Para servir:
1 frasco de mermelada de zarzamora
1 l de helado de vainilla
• zarzamoras
• hojas de menta fresca,
Preparación:
1. Coloca en un tazón los primeros diez ingredientes y bate hasta integrar completamente.
2. Rocía una wafflera con aceite en aerosol, cuando esté bien caliente, vierte la mezcla en el centro y hacia las orillas, cierra y deja hasta que estén dorados a tu gusto.
3. Sirve con mermelada de zarzamora, una bola de helado de vainilla, zarzamoras y hojas de menta.
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