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¿Te gusta comer ligerito? Seguramente se te antojará este platillo: Ensalada de apio, tomate y aguacate, perfecta para acompañar tu pasta o plato fuerte.
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Ensalada de apio, jitomate y aguacate
Ingredientes:
Modo de preparación:
1- Lava muy bien la lechuga. En lo particular, preferiría lavarla en un bol con agua y un chorrito de vinagre, escúrrelas y córtalas en trocitos.
2- Lava los tomates, quítale la piel y córtalos en cuadros grandes.
3- Corta las ramas del apio y lava muy bien y corta los tallos en rodajas. De esta manera podrás masticar mucho mejor el apio en la ensalada.
4- Pica los aguacates en trocitos pequeños. Es recomendable cortar el aguacate de último, suele oxidarse y ponerse oscuro.
5- En un bol, agregamos todos los ingredientes y mezclamos bien. Rallamos la concha del otro limón y exprimimos un chorrito de limón para darle un gustito diferente y super delicioso.
6- Agrega el toque de sal, el chorrito de vinagre y termina el aderezo de la ensalada mezclando delicadamente.
Esta es una ensalada súper ligera y con un gusto bastante diferente. La idea es reinventarnos en cada platillo y deleitarnos con la magia de cada receta.
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