Un tentempié diferente y nutritivo es excelente para matar esa ansiedad a mitad de tarde: los Espárragos envueltos son deliciosos.

Espárragos envueltos

12 porciones

12 porciones

Ingredientes:

  • 12 espárragos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 150 g de jamón serrano
  • 300 g de pasta de hojaldre
  • 1 huevo batido

Modo de preparación:

  • Unta todos los espárragos con aceite y salpimienta.
  • Envuélvelos con una rebanada de jamón serrano (repite este procedimiento con los 11 espárragos restantes).
  • Extiende la pasta hojaldre con un rodillo, corta tiras de 4×8 cm aproximadamente, envuelve los atados de espárragos.
  • Barniza con el huevo y refrigera durante 10 minutos.
  • Hornea a 180º C durante 25 minutos o hasta que estén dorados.

¿Rico y ligerito verdad? Son deliciosos…



LEER MÁS SOBRE: TACOS DE CAMARONES: DELICIOSA COMIDA PARA COMPARTIR

Comparte tu opinión