Dulce de coco

Perlitas de coco: una delicia energética

Una dulce tentación que puedes hacer y comer sin remordimientos.

4 porciones

Ingredientes:
1 taza de coco rallado
2 claras
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de leche condensada, reducida en azúcar

Preparación:
1. Mezcla el coco, las claras, la canela y la leche condensada, hasta integrar.
2. Forma bolitas y colócalas en una charola previamente cubierta con papel encerado. Hornea a 170 ºC durante 25 minutos o hasta que estén doradas.
3. Deja reposar en el horno apagado 20 minutos; retira y deja enfriar por completo.
4. Sirve los dulces en mitades de coco.

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