¿Qué pasaría si nos atrevemos a hacer una comidita diferente? Entre lo sano y exótico, hoy vamos a elegir una rica piña con camarones. Mira el modo de preparación y ¡a cocinar!

FILETE MIGNON CON CAMARONES

Piña con camarones

Ingredientes

  • 1 piña madura
  • 1⁄2 barrita de mantequilla
  • 1⁄2 k de camarones, cocidos
  • 1⁄2 k de cebolla
  • 1⁄2 k de queso asadero rallado

Modo de preparación

1- Parte la piña a la mitad, retira la pulpa con cuidado, para que quede la estructura hueca para rellenar.
2- Pica la pulpa en cubos y reserva.
3- Derrite la mantequilla y sofríe la cebolla, agrega la piña y deja al fuego
hasta caramelizar.

4-Incorpora los camarones a la cacerola, mezcla perfectamente.
5- Rellena la piña con esta mezcla y cubre con el queso, lleva al horno
hasta que el queso se gratine.
6- Al momento de servir, coloca más camarones alrededor de la piña.

¡Listo! ya quedó nuestra rica piña con camarones.

Receta de KENA Cocina

CAMARONES EMPANIZADOS ¡RICO Y SENCILLITO!

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