Cansada de preparar el pollo con la misma receta, checa esta propuesta que te encantará.
4 porciones
Ingredientes:
4 piernas con muslo de pollo
• sal y pimienta
2 cucharadas de mantequilla
1 lata de champiñones en escabeche
1 lata de zanahorias en escabeche
1 rama de romero
Preparación:
1. Salpimienta el pollo y séllalo en la mantequilla; colócalo en un refractario.
2. Vierte encima los champiñones, las zanahorias y el romero. Cubre con papel aluminio.
3. Hornea a 180 ºC durante 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Sabías qué
El romero es originario del sur de Europa, con hojas de color gris-verdoso. Su aroma fuerte pero agradable nos recuerda al pino, la nuez moscada y la lavanda. Armoniza con cordero asado, pollo marinado y papas.
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