Te invitamos a probar esta deliciosa receta para acompañar postres o simplemente para sorprender a tu familia. La receta de yogur es un clásico que nos encanta.
Receta de Gelatina de yogur
4 porciones
Ingredientes:
- 4 sobres de grenetina hidratada, en una taza de agua fría
- 2 tazas de leche light
- 3 tazas de yogur natural light, a temperatura ambiente
- 5 cucharadas de sustituto de azúcar granulado
- color vegetal rosa
- esencia de fresa
- 12 frambuesas
Procedimiento
- Disuelve la grenetina en el horno de microondas durante 40 segundos; reserva. Calienta la leche, cuando suelte el hervor retira del fuego, agrega la grenetina e integra. Deja enfriar.
- Combina el yogur con la mezcla de leche, añade el sustituto de azúcar, mueve; reserva una taza.
- Vierte la gelatina hasta la mitad de las copas y refrigera durante 30 minutos.
- Añade el color vegetal y la esencia de fresa a la taza de gelatina reservada, vierte en las copas refrigera 30 minutos más.
- Agrega la gelatina restante, refrigera tres horas o hasta que cuaje.
- Decora con frambuesas y hojitas de menta fresca.
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