Te invitamos a probar esta deliciosa receta para acompañar postres o simplemente para sorprender a tu familia. La receta de yogur es un clásico que nos encanta.

Receta de Gelatina de yogur

4 porciones

Ingredientes:

  • 4 sobres de grenetina hidratada, en una taza de agua fría
  • 2 tazas de leche light
  • 3 tazas de yogur natural light, a temperatura ambiente
  • 5 cucharadas de sustituto de azúcar granulado
  • color vegetal rosa
  • esencia de fresa
  • 12 frambuesas

Procedimiento

  1. Disuelve la grenetina en el horno de microondas durante 40 segundos; reserva. Calienta la leche, cuando suelte el hervor retira del fuego, agrega la grenetina e integra. Deja enfriar.
  2. Combina el yogur con la mezcla de leche, añade el sustituto de azúcar, mueve; reserva una taza.
  3. Vierte la gelatina hasta la mitad de las copas y refrigera durante 30 minutos.
  4. Añade el color vegetal y la esencia de fresa a la taza de gelatina reservada, vierte en las copas refrigera 30 minutos más.
  5. Agrega la gelatina restante, refrigera tres horas o hasta que cuaje.
  6. Decora con frambuesas y hojitas de menta fresca.

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