Si eres amante de la vainilla ¿qué te parece una cremosa natilla de vainilla? Sigue los pasos y tendrás un dulce momento de felicidad.
Si aparte de hija, madre, esposa, amiga, hermana y profesional se te da muy bien la repostería, no lo pienses más y destácate con este delicioso postre.
Natilla de vainilla
Ingredientes:
- 1 1|4 taza de azúcar
- Leche entera, 1 litro
- 1|4 leche evaporada
- 1 cucharada de semillas de vainilla
- 8 yemas de huevo
- 2 1|4 de férula de maíz
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación:
- Hierve en una olla la leche entera, la leche evaporada, la vainilla y la mitad de la medida de azúcar. Mover hasta que el azúcar se disuelva.
- Retira del fuego.
- Posterior a esto, procede a añadir la fécula de maíz y el resto del azúcar a las yemas. Batir hasta que pierdan color.
- Agregar un poco de la leche caliente a la mezcla. Puedes batir para unir los ingredientes y luego regresar a la olla con el resto de la leche.
- Coloca la olla a fuego medio y revuelve de forma constante hasta que la preparación espese.
- Ya lista la mezcla, vierte en copas y agrégale por encima la canela en polvo.
- Sírvelas y luce tu preparación.
Como ves, no tiene mucho trabajo este postre. Puedes prepararte para un fin de semana y deslumbrar a tus invitados con este rico dulce.
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