Si eres amante de la vainilla ¿qué te parece una cremosa natilla de vainilla? Sigue los pasos y tendrás un dulce momento de felicidad.

Si aparte de hija, madre, esposa, amiga, hermana y profesional se te da muy bien la repostería, no lo pienses más y destácate con este delicioso postre.

Natilla de vainilla

Ingredientes:

  • 1 1|4 taza de azúcar
  • Leche entera, 1 litro
  • 1|4  leche evaporada
  • 1 cucharada de semillas de vainilla
  • 8 yemas de huevo
  • 2 1|4 de férula de maíz
  • 1 cucharada de canela en polvo

Preparación:

  1. Hierve en una olla la leche entera, la leche evaporada, la vainilla y la mitad de la medida de azúcar. Mover hasta que el azúcar se disuelva.
  2. Retira del fuego.
  3. Posterior a esto, procede a añadir la fécula de maíz y el resto del azúcar a las yemas. Batir hasta que pierdan color.
  4. Agregar un poco de la leche caliente a la mezcla. Puedes batir para unir los ingredientes y luego regresar a la olla con el resto de la leche.
  5. Coloca la olla a fuego medio y revuelve de forma constante hasta que la preparación espese.
  6. Ya lista la mezcla, vierte en copas y agrégale por encima la canela en polvo.
  7. Sírvelas y luce tu preparación.

Como ves, no tiene mucho trabajo este postre. Puedes prepararte para un fin de semana y deslumbrar a tus invitados con este rico dulce.

 

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