Comer cebolla en verano es una excelente opción para darle a tus comidas ese toque ligero y saludable ¡La temporada lo amerita! ¿Te imaginas combinarlas con vinagre balsámico?

Cebollitas con vinagre balsámico y tomillo

Receta: Cebollitas con vinagre balsámico y tomillo

Receta: Cebollitas con vinagre balsámico y tomillo

  • 6 porciones

Ingredientes:

  • 6 cebollas: 3 moradas y 3 amarillas
  • 6 cucharadas de vinagre balsámico
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 cucharaditas de azúcar
  • ramitas de tomillo fresco

Modo de Preparación:

  1. Pica las cebollas a la mitad dejando entera la parte de la raíz para que no se separen las capas.
  2. quita la piel superficial.
  3. con cuidadito, separa las capas. Evita romperlas.
  4. coloca las cebollas en una charola especial para horno con la parte del corte hacia arriba.
  5. cúbrelas con el vinagre balsámico y unas cuantas gotitas de aceite de oliva.
  6. hornea a 180° C por 30 minutos.
  7. retira del horno y baña las cebollas con su propio jugo.
  8. Tapa con papel aluminio y hornea por 30 minutos más.
  9. Sirve y ¡que tengas excelente apetito!

 

 

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