Comer cebolla en verano es una excelente opción para darle a tus comidas ese toque ligero y saludable ¡La temporada lo amerita! ¿Te imaginas combinarlas con vinagre balsámico?
Cebollitas con vinagre balsámico y tomillo
Receta: Cebollitas con vinagre balsámico y tomillo
- 6 porciones
Ingredientes:
- 6 cebollas: 3 moradas y 3 amarillas
- 6 cucharadas de vinagre balsámico
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 6 cucharaditas de azúcar
- ramitas de tomillo fresco
Modo de Preparación:
- Pica las cebollas a la mitad dejando entera la parte de la raíz para que no se separen las capas.
- quita la piel superficial.
- con cuidadito, separa las capas. Evita romperlas.
- coloca las cebollas en una charola especial para horno con la parte del corte hacia arriba.
- cúbrelas con el vinagre balsámico y unas cuantas gotitas de aceite de oliva.
- hornea a 180° C por 30 minutos.
- retira del horno y baña las cebollas con su propio jugo.
- Tapa con papel aluminio y hornea por 30 minutos más.
- Sirve y ¡que tengas excelente apetito!
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