Para un delicioso tentempié entre amigos y familia, prepara ricas bolitas de arroz en pasos sencillos… en Kena Cocina te decimos cómo…
Bolitas de Arroz
Porción para 4
Ingredientes:
1 taza de arroz blanco cocido
1/2 cebolla cortadas finamente
1/2 taza de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
200 G de queso manchego en cubos
4 huevos batidos ligeramente
Pan molido
Aceite
Modo de preparación:
- Mezcla el arroz, la cebolla, el perejil, el toque de sal y pimienta e integra.
- Forma bolitas de tamaños considerados y coloca en medio un cubo de queso.
- Cierra nuevamente la bolita.
- Rebósalas con huevo y pan molido.
- Refrigera durante 1 hora y repite este paso una vez más con cada bolita.
- Con suficiente aceite, fríe las bolitas y checa hasta que queden doraditas.
- Retíralas del fuego y colócalas sobre papel absorbente.
- Puedes acompañar con diferentes salsas
- Sirve y buen apetito…
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