Para un delicioso tentempié entre amigos y familia, prepara ricas bolitas de arroz en pasos sencillos… en Kena Cocina te decimos cómo…

Bolitas de Arroz

Porción para 4 

Ingredientes: 

1 taza de arroz blanco cocido

1/2 cebolla cortadas finamente

1/2 taza de perejil picado

Sal y pimienta al gusto

200 G de queso manchego en cubos

4 huevos batidos ligeramente

Pan molido

Aceite

Modo de preparación: 

  1. Mezcla el arroz, la cebolla, el perejil, el toque de sal y pimienta e integra.
  2. Forma bolitas de tamaños considerados y coloca en medio un cubo de queso.
  3. Cierra nuevamente la bolita.
  4. Rebósalas con huevo y pan molido.
  5. Refrigera durante 1 hora y repite este paso una vez más con cada bolita.
  6. Con suficiente aceite, fríe las bolitas y checa hasta que queden doraditas.
  7. Retíralas del fuego y colócalas sobre papel absorbente.
  8. Puedes acompañar con diferentes salsas
  9. Sirve y buen apetito…

 

LEER MÁS SOBRE: RECETAS DE CUARESMA: QUICHE DE PULPO Y PORO

Comparte tu opinión