Las especias han sido veneradas desde hace miles de años por sus propiedades medicinales. A continuación te mostramos los beneficios para tu salud que puedes obtener de algunas de ellas.
Albahaca
ALBAHACA
Buena para: evitar la caída del cabello, la sofocación y el dolor de oído por inflamación.
Uso: se hierven las hojas frescas, y con el juguito que sueltan se fricciona el cuero cabelludo. Para la sofocación, se toma como té en ayunas y por la noche antes de dormir. Para el dolor de oídos, se impregna el jugo en un algodón, que se introduce en el oído y se deja allí hasta que desparezca el dolor.
Ajo
AJO
Bueno para: anemia, reumas, bilis y combatir lombrices.
Uso: se come crudo en ayunas, aunque lo puedes acompañar de una cucharada de miel. Para eliminar las lombrices, se hace un licuado de leche con dos dientes de ajo y se toma en ayunas.
Canela
CANELA
Buena para: mejorar la digestión, combatir los gases y la gripe.
Uso: se prepara en té y se toma en ayunas. En caso de gripe, se prepara té de canela con limón y ron, y se toma antes de ir a la cama; ayuda a sudar.
Cebolla
CEBOLLA
Buena para: desinflamar.
Uso: directamente sobre el área inflamada, infectada, o sobre una cortada, se coloca un gajo muy delgado.
Cardamomo
CARDAMOMO
Bueno para: cólicos menstruales, acidez y mal aliento.
Uso: se prepara una tisana de semillas recién machacadas, se deja reposar durante quince minutos, se cuela y toma. Para el mal aliento, mastica una o dos semillas.
Cúrcuma
CÚRCUMA
Bueno para: alergias y artritis.
Uso: tómatela disuelta en un vaso de leche caliente.
Jengibre
JENGIBRE
Bueno para: aliviar el dolor de garganta, evitar calambres, mejorar el flujo sanguíneo, aliviar la migraña, la náusea y el estrés.
Uso: en té, con gotas de limón y una cucharada de miel, ¡es delicioso!
Perejil
PEREJIL
Bueno para: desinflamar los riñones y aliviar el dolor por piquetes de avispa y abejas.
Uso: su raíz se consume en infusión para ayudar a curar la inflamación de los riñones; y sus hojas, picadas y aplicadas como cataplasmas, alivian el dolor que producen los piquetes.
Por Fátima Escobar
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