Mira el paso a paso de los ricos Tacos de pescado Capeado y prepáralos para variar la comida en días de cuaresma.
Tacos de pescado capeado
Ingredientes:
- 8 filetes de pescado blanco
- 1 taza de harina
- 1 ½ cucharaditas de sal de ajo
- 1 cerveza oscura
- Aceite de maíz
- 8 tortillas de maíz
- Col morada
- Mayonesa
- Salsa roja
Modo de preparación:
- Corta en tiras grandes los filetes de pescado.
- Mezcla en un tazón la harina, la sal de ajo y la cerveza.
- Revuelve con un batidor de globo hasta que se deshagan los grumos y quede una mezcla tersa. Refrigera durante 30 minutos.
- Cubre los filetes con esta mezcla y fríe en abundante aceite caliente, hasta que se doren ligeramente, escurre muy bien.
- Calienta las tortillas y rellena con los filetitos.
- Acompaña con la col morada, un poco de mayonesa y salsa al gusto.
Listos los tacos, un delicioso y saludable plato… ¡Que lo disfrutes!
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