El otro día durante un taller un asistente me preguntó, “¿por qué los veganes comen aguacate y algunas otras plantas que devastan ecosistemas, eso no les preocupa?” Verdaderamente que sí nos preocupa y nos ocupa, aunque de esa pregunta lo…
Este 2019 es el tercer año en que conmemoro el Día Mundial del Veganismo, esta es una celebración que nació en 1994 con la Vegan Society del Reino Unido. Los no veganos se pueden preguntar, ¿para qué existe un día…
