Leer los ingredientes en las etiquetas de todo lo que compramos es una práctica común de quienes somos veganos y es algo que se vuelve hábito porque no nos qued...
Este 2019 es el tercer año en que conmemoro el Día Mundial del Veganismo, esta es una celebración que nació en 1994 con la Vegan Society del Reino Unido. Los no...
Cuando mi sobrina la menor -hoy de 14 años- tenía entre cinco y seis años solía decirle a mi mamá y a mi hermana “no quiero comer animales muertos”. Eso era alg...
Ayer comentaba con un amigo sobre mi proyecto de investigación antropológica en torno a las prácticas de la alimentación vegana y cómo ésta permea toda la vida....
Las prácticas de la alimentación vegana se manifiestan en formas paralelas de entenderla y llevarla a cabo. Sabemos que el veganismo como filosofía de vida se c...
Uno se acerca a la cocina por diferentes circunstancias, a veces por gusto, a veces por tradición y otras por obligación; mi caso fue por este último, porque al...
Diré primero que soy vegana porque esta filosofía da sentido a todo lo que hago, digo, pienso y consumo. Actualmente personifico a una estudiosa de la alimentación y la cultura a través de la antropología, pero además soy comunicóloga en medios digitales. Yogadict, cantante amateur y escritora desde el día en que nací. Preparo el mejor hummus que hayas probado, el aguacate es mi amante aunque se discute el puesto con el chocolate amargo. Amo a mi cachorra Quinoa y sí, soy animal lover.
Mi lema es “si quieres heredar algo diferente haz algo diferente”.
