Soy una mujer vegana, feminista, yogadicta, escritora nata, cantante de dulces momentos y buenísima cocinera. Me dedico a dar asesoría, acompañamiento y guía hacia la dieta basada en plantas y soy mentora de vida vegana. Uso las palabras para difundir esta filosofía y la antropología para estudiar la alimentación, los sentidos y la cultura. Amo a mi cachorra Quinoa, soy animal lover, tengo el lema de: “si quieres heredar algo diferente haz algo diferente”. #GoVegan
Por primera vez en sus tres años de nuestra vida juntas y después de una pandemia que no termina por calmarse, ¡Quinoa y yo nos fuimos de vacaciones! Hacía ya tiempo que deseaba llevarla a conocer el mar, me emocionaba…
No-bacalao Ingredientes: 1/2 kilo de setas picadas finamente 600 gramos de jitomate cocido 2 papas medianas cocidas y picadas en cubos Un ramo pequeño de perejil finamente picado 1 lata de aceitunas negras 100 gramos de alcaparras 150 gramos de…
Inhalar el aroma del aceite esencial de romero puede reducir los niveles de la hormona del estrés cortisol en la sangre. Popularmente conocido por ser una hierba culinaria, el romero es de la familia de la menta y se ha…
Redacción.- Bajo el planteamiento “Yo súper fuerte: Abrazando con calma un nuevo comienzo”, que promueve valores como resiliencia, transformación, renacimiento, sanación, metamorfosis e inmunidad, se efectuará el BienFest 2021 enfocado a ofrecer opciones y tendencias para el cuidado del cuerpo,…
Como parte de su iniciativa Green Beauty, Garnier se ha comprometido con la belleza sostenible y para consolidar sus objetivos para con el planeta y sus habitantes -humanos y no humanos- y tras adquirir su cerrtificación como productos libres de…
El día 2 de septiembre de 2021 México se convirtió en el primer país de América del Norte y el número 41 del mundo en prohibir las pruebas cosméticas en animales. Por unanimidad, con 103 votos a favor, se reformó…
En la parte I de esta entrega hablé de la serie de Zoo que cuenta con tres temporadas en el servicio de streaming de Netflix y que puedes leer aquí. En esta ocasión voy a platicarles los pormenores antiespecistas (o…
A partir del domingo 22 de agosto, fecha en que se conmemora el día mundial sin lácteos, y hasta el 29 de agosto de 2021 se lleva a cabo la semana mundial sin lácteos, una iniciativa global impulsada en Latinoamérica por…
El año pasado las personas veganas creímos ver una luz al final del túnel cuando en Animal Planet se estrenó “Refugio en el granero”, una serie documental que reflejaba el día a día en un santuario animal antiespecista. Corte a:…
En México la vacunación contra el COVID-19 ha ido por rangos de edad, iniciando por las personas de 65+ y de forma descendente. Esto me ha dado tiempo de informarme sobre las implicaciones éticas que para una persona vegana conlleva…
Últimamente he reflexionando sobre los múltiples cambios, sutiles y no tan sutiles, por los que he atravesado desde que comencé mi transición al veganismo. Es distinto para cada persona, yo he detectado que muchos niveles de mi ser se han…
A partir de domingo 16 de mayo pasado el nombre de Andrea Meza, ingeniera en sistemas, activista por los derechos de las mujeres, imagen turística de su natal Chihuahua y recién coronada Miss Universo 2021, será muy nombrado y repetido…
