El chayote es un alimento verde que además de nutrirnos, favorece al buen funcionamiento de nuestro organismo. ¿Conoces más detalles sobre este vegetal?

Regularmente utilizamos el chayote para preparar deliciosas recetas, como por ejemplo: ensaladas, cremas o hervido con cremita y queso, ¡yumi! Son recetas que no requieren de aceites o frituras en abundancia, por lo que son excelentes opciones para una dieta saludable.

Pero, ¿sabes realmente qué aporta en tu nutrición?

Beneficios del chayote. Foto: Daniel Dan en Pexels

Beneficios del chayote. Foto: Daniel Dan en Pexels

Beneficios del chayote:

  • Posee bajo contenido de almidón.
  • Es rico en antioxidantes y vitamina C.
  • Contiene pocas calorías.
  • Es recomendado para personas que sufren de diabetes.
  • Contiene potasio, calcio, hierro y ácido fólico.
  • Regenera las células.
  • Mejora la circulación.
  • Sus efectos diuréticos son increíbles. Si padeces de retención de orina no dudes en consumirlo.
  • Es especial para dietas hipocalóricas. ¡A perder peso!

Utiliza otras partes: sus hojas se pueden utilizar para infusiones y las raíces pueden ser sustitutas de papas.

¿Qué enfermedades previene el chayote?

Es fuente de vitaminas y minerales, ya que contiene grandes cantidades de vitaminas C y B2, hierro, calcio y zinc. Algunos estudios que  se han realizado, este alimento verde previene la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares al ayudar a controlar la presión sanguínea. Además:

  • Acelera el metabolismo
  • Mejora la circulación
  • Combate hongos y bacterias
  • Previenen células cancerígenas
  • Vitalidad para el organismo
  • Fortalece el sistema inmune
  • Mejora la apariencia del cutis y la piel
  • Favorece la concentración y la buena memoria
  • Controla el apetito
  • Contiene importante cantidades antioxidantes.

Jugo verde de chayote

Jugo de Chayote. Foto: Internet

Jugo de Chayote. Foto: Internet

Modo de preparación:

  1. Quítale la piel a un chayote
  2. Licúala con el jugo de un limón y la mitad de un pepino
  3. ¡Listo, te encantará!

Recomendación al beber este batido de chayote 

Es recomendable  tomar este jugo por las mañanas y en ayunas, 20 minutos antes de los alimentos durante una semana.

Recuerda que los jugos son complementos de una dieta saludable y por ningún motivo debes consumirlos sin consultar a un médico en caso de tener algún problema de salud metabólica o crónica.

Ingiere este licuado todas las mañanas y hazlo parte de tu desayuno. ¡Notarás el cambio!



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