La nutrición es un aspecto importante en la vida de los seres humanos. Una persona con buena alimentación estimula la inmunidad contra muchas enfermedades, además de los diferentes beneficios que le proporciona para su salud.

Diferencias entre malnutrición primaria y malnutrición secundaria

La malnutrición primaria, que es bastante frecuente en Latinoamérica, es una desnutrición que se da en la mayor medida por carencias, cuando las personas no se están nutriendo como debe ser. 

La desnutrición secundaria compete a los sistemas de salud, es la desnutrición asociada a la enfermedad, es decir, aquella que los médicos descubren en los pacientes.

En latinoamericana la prevalencia de desnutrición en adultos mayores es más altas que en los países desarrollados. Personas con enfermedades conviven además con mal nutrición en casi un 70%.

La Organización Mundial de la Salud declaró que la década de los 2020 es la de envejecimiento saludable. Posteriormente, la Organización de las Naciones Unidas se unió a este proyecto, viendo el gran impactó que la salud nutricional tendrá en esta generación encaminada a envejecer. Asimismo, en apoyo a esta idea, el Congreso de Vienna realizó la Declaración Internacional de los Derechos Humanos para el Cuidado de la Nutrición.

Dejando claro la importancia de la nutrición, te damos a conocer una investigación denominada Estudio Salud que fue presentado por el Dr. Gabriel Gómez, Director Médico Regional en Abbott y Giancarlo Buitrago, Director del Instituto de Investigaciones Clínicas en Universidad Nacional de Colombia.

Estudio Salud

Este estudio realizado por los laboratorios Abbott reveló la relevancia que tiene la nutrición en la calidad de vida de las personas. Se hizo en Latinoamérica y fue presentado en Europa y en otros países del mundo.

Es el primer estudio en Latinoamérica que mide lo que sucede luego del que paciente es tratado, intervenido y dado de alta.

El mismo fue realizado en colaboración con la Universidad Javeriana de Colombia, con un grupo de especialistas en geriatría y contó con una población incluida de 618 personas mayores de 65 años.

Estas personas eran pacientes de un servicio ambulatorio geriátrico que estuvieron recientemente hospitalizados y el criterio para poder hacerle el estudio es que fueron diagnosticados en riesgo de desnutrición o que estuvieran desnutridos.

¿Qué se demostró con este estudio?

Demostraron, por primera vez, que los resultados clínicos van en paralelo con los resultados económicos. Fueron más de 600 personas con una edad promedio de 74 años años. Un 70% de mujeres y un 81% se encontraban en sobrepeso. Según los expertos esto sí es posible, pues la población anciana puedes estar en sobrepeso y puede estar desnutrido a la vez y la carga que tiene para complicaciones es mucho mayor.

Los resultados arrojaron que la vitalidad es nutrición y esta, a su vez, es el estado nutricional y el mejoramiento de la masa muscular. Esta conclusión se debe a que los especialistas mejoraron la vitalidad en las personas comprometidas y otros aspectos como calidad de vida y mayor independencia.

En promedio de 52.4% mejoraron el estado nutricional, pero si el paciente estaba ya desnutrido mejoraron el 92% en masa muscular. El 67% mejoró su masa muscular y más del 50% mejoró su fuerza, señaló el Dr. Gabriel Gómez.

Además, lograron que los pacientes mejoraran sus capacidades funcionales casi a la normalidad para que pudieran tener una vida de mayor utilidad y pudieran valerse por ellos mismos.

la nutrición

El Doctor Gómez menciona que «un estado de mal nutrición muchas veces no es identificado y por lo tanto no es intervenido. Por ejemplo, después de una hospitalización las personas terminan recuperado su vida cotidiana después de 1 año aproximadamente. En cambio, cuando el paciente se interviene pensando en su persona y en sus capacidades, es ahí donde la nutrición juega un papel importante».

Cuando hay mal nutrición las personas se acercan cada vez más a la dependencia y esto genera mayores costos de atención de las personas que la padecen. En conclusión, la nutrición ayuda a reducir los tiempos de hospitalización de los pacientes intervenidos y además mejora la manera en la que envejecemos.

El objetivo de este estudio

El estudio salud se dedica a fortalecer la raíz de las personas para que tengan una capacidad funcional y puedan hacer sus actividades cotidianas y todas aquellas que deseen. Esto se pretende implementar en el sistema salud a través de un Programa de Intervención Nutricional Sostenible.

El programa se basa en los resultados del estudio donde se demuestra que si se aplica una buena intervención nutricional, se podría disminuir muchos costos en el sistema y mejorar los resultados de los pacientes, generándoles vitalidad y calidad de vida.

la nutrición

¿Qué hacer para mejorar la nutrición?

Se debe llevar una buena alimentación desde ahora, ya que no hay límites de edad para empezar a tener buenos hábitos alimenticios. Los expertos recomiendan empezar a tener una buena nutrición así sea en una edad avanzada. «Más vale tarde que nunca, así se tenga 80 años».

Lo mejor es iniciar con buenos hábitos desde la juventud para que los efectos logren ser mayores, sino desde la edad que se tenga actualmente.

Todos como individuos, pacientes y doctores debemos generar conciencia sobre la importancia de la nutrición y la buena alimentación, porque el gran impacto que tiene en nuestra calidad de vida es de gran importancia.

Fuente: Abbott

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