Si quieres hacer algo diferente y delicioso, prueba una receta de KENA Cocina: «Cuadritos de salmón y betabel» aquí te dejo el paso a paso.

Cuadritos de salmón y betabel

Porción para 8 personas

Porción para 8 personas

Ingredientes:

  • 1 kilo de salmón ahumado, en trozos
  • 2 betabeles pelados y rallados
  • 4 cucharadas de crema líquida
  • 2 zanahorias peladas y rayadas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Eneldo fresco

Modo de preparación:

1- En un recipiente, mezcla los betabeles con dos cucharadas de crema. Salpimienta y reserva.

2- Repite este procedimiento con la zanahoria.

3- Coloca un cuadrito de salmón como base, acomoda una capa delgada de zanahoria, otra más gruesa de betabel y tapa con otro pedazo de salmón.

4-  Acomoda con un poco de eneldo fresco.

5- Listo para servir.

¡Buen apetito! y que disfrutes de esta deliciosa comida.

Kena Cocina.



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