Si quieres hacer algo diferente y delicioso, prueba una receta de KENA Cocina: «Cuadritos de salmón y betabel» aquí te dejo el paso a paso.
Cuadritos de salmón y betabel
Porción para 8 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de salmón ahumado, en trozos
- 2 betabeles pelados y rallados
- 4 cucharadas de crema líquida
- 2 zanahorias peladas y rayadas
- Sal y pimienta al gusto
- Eneldo fresco
Modo de preparación:
1- En un recipiente, mezcla los betabeles con dos cucharadas de crema. Salpimienta y reserva.
2- Repite este procedimiento con la zanahoria.
3- Coloca un cuadrito de salmón como base, acomoda una capa delgada de zanahoria, otra más gruesa de betabel y tapa con otro pedazo de salmón.
4- Acomoda con un poco de eneldo fresco.
5- Listo para servir.
¡Buen apetito! y que disfrutes de esta deliciosa comida.
Kena Cocina.
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