Es un clásico para Navidad, pero, ¡es tan deliciosa que la queremos seguir disfrutando! Así que aprende a prepararla con este twist,
Ensalada de Manzana
8 porciones
Ingredientes
- 1 Kg. de manzanas amarillas
- ¼ de queso manchego
- 1 lata de piña en almíbar
- 100 g. de nueces picadas
- 100 gr. de arándanos desidratados (opcional)
- 2 zanahorias ralladas finamente
- 500 gr. de crema
- Nuez entera (para decorar)
- 1 sobre de leche condensada (opcional)
Modo de preparación
- Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños
- Corta el queso y la piña en cubos pequeños.
- Reserva en almíbar.
- Mezcla las manzanas, el queso, la piña, la nuez, los arándanos desidratados y las zanahorias con la crema.
- Agrega un poco de almíbar.
- Decora con zanahorias ralladas y con las nueces enteras.
- Sirve en porciones y si quieres que esté dulce, agrega un poco de leche condensada.
Es una receta muy sencilla y versátil. Sirve de merienda o como complemento para un plato principal. Prepárala y cuéntanos cómo te fue.
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