¿Te gusta la gelatina? Hoy en Kena Cocina te decimos cómo preparar una de yogurt y mango. Toma nota…
Gelatina de yogurt y mango
Porción para 8
Ingredientes:
- 1 litro de yogurt natural
- 4 cucharadas de azúcar glas
- 40 g de grenentina
- 2 mangos cortados en cubos
- Hojas de menta
Modo de preparación:
- Mezcla el yogurt con el azúcar.
- Entibia a fuego bajo dentro de un cazo y reserva.
- Hidrata la grenetina en media taza de agua fría durante 5 minutos.
- Disuelve sobre baño de María hasta que quede líquida.
- Añade la grenetina a la mezcla de yogurt e incorpora.
- Vierte en vasos pequeños y refrigera hasta que cuaje.
- Incorpora el mango sobre la gelatina y adorna con una hoja de menta.
¿Listo? Seguramente te quede delicioso… ¡Degústalo y disfruta del momento!
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