¿Te gusta la gelatina? Hoy en Kena Cocina te decimos cómo preparar una de yogurt y mango. Toma nota…

Gelatina de yogurt y mango

Porción  para 8

Ingredientes:

  • 1 litro de yogurt natural
  • 4 cucharadas de azúcar glas
  • 40 g de grenentina
  • 2 mangos cortados en cubos
  • Hojas de menta

 

Modo de preparación:

  • Mezcla el yogurt con el azúcar.
  • Entibia a fuego bajo dentro de un cazo y reserva.
  • Hidrata la grenetina en media taza de agua fría durante 5 minutos.
  • Disuelve sobre baño de María hasta que quede líquida.
  • Añade la grenetina a la mezcla de yogurt e incorpora.
  • Vierte en vasos pequeños y refrigera hasta que cuaje.
  • Incorpora el mango sobre la gelatina y adorna con una hoja de menta.

¿Listo? Seguramente te quede delicioso… ¡Degústalo y disfruta del momento!

 

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