Dále un toque diferente a la hamburguesa con queso, solo tienes que agregarle jitomates deshidratados a las hierbas finas.
6 porciones
Ingredientes:
- 1.5 k de carne de res, molida magra
- ½ pieza de cebolla amarilla, finamente picada
- 2 huevos batidos
- 2 cucharadas de estragón finamente picado
- sal y pimienta
- 6 rebanadas de queso suizo
- 6 bollos para hamburguesa
- ½ taza de mayonesa mostaza Dijón
- 1 cebolla morada, cortada en rodajas
- jitomates deshidratados, a las finas hierbas
Preparación:
- Mezcla la carne con la cebolla, los huevos, el estragón, sal y pimienta, integra los ingredientes.
- Forma las hamburguesas. Cocínalas en el asador, al término deseado, coloca el queso hasta que se gratine.
- Unta la mayonesa y la mostaza a los bollos, caliéntalos.
- Coloca la carne sobre la base del bollo, acomoda la cebolla morada y los jitomates en rebanadas.
- Acompaña con papas horneadas y ensalada.
Síguenos en redes sociales como @KENArevista:
