Omelette de Pimientos y cebollín

Para que disfrutes de un rico y nutritivo desayuno, preparemos al estilo de KENA Cocina un riquísimo Omelette de pimientos y cebollín.

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Omelette de Pimientos y cebollín

Porción para dos personas

Ingredientes

• 4 huevos
• Sal al gusto
• 1/2 pimentón rojo en cuadritos
• 1 ramita de cebollín
• 1 rama de apio en trocitos pequeños
• 1 cucharadita de aceite

Modo de preparación

1- Pon los huevos, la sal y la pimiento en un bol. Bate con fuerza.

2- En un sartén calienta el aceite y sofríe los pimientos, el cebollín y el apio. Reserva.

3- Calienta aceite en un sartén, añade los huevos y cuando estén cocidos por debajo, incorpora la preparación que reservaste. Dobla por la mitad con una espátula. Cocina hasta que el huevo quede a tu gusto por los dos lados.

Espera 10 minutos y tendrás un desayuno nutritivo, sencillo y rapidito.

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