Relleno para el pavo: tocino y jalapeño

Si quieres preparar un rico pavo, te diremos cómo hacer el relleno con tocino y jalapeño y tengas una delicioso almuerzo. ¡Rico y diferente!

Relleno para el pavo: Tocino y jalapeño:

Ingredientes:

• 150g de tocino picado
• 2 cditas de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 3 taloos de apio picados
• 1 cdita de tomillo
• 1 cdita de chile en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 3 tazas de caldo de pollo
• 2 huevos
• 1 taza de queso manchego en cubos
• 6 tazas de croutones
• 4 tazas de migas de pan elote.

Modo de preparación:

• Dora el tocino en la mantequilla
• Sofríe los siguientes ingredientes: cebolla, apio, chiles jalapeños, tomillo, chile en polvo y salmpimienta.
• Cuece 5 minutos, agrega el caldo de pollo y tapa.
• Mezcla los huevos, el queso manchego y el tocino. Incorpora los croutones y las migas de pan de elote, deja al fuego hasta que cueza.
• Cuando esté listo, espera que enfríe y rellena el pavo y colócalo al horno hasta que este doradito.
• Si quieres, rebosa el pavo con una taza de vino, para que se cocine y tenga un sabor delicioso.

Disfruta el pavo relleno con tocino y jalapeño y buen provecho.

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